はじかれ人の呟き

社会からはじかれ、健康にも見放され、孤独を生きる。

トマトカレーを作ってみたが

昨日の事だがネットでトマトカレーがうまいという記事を読み食べたくなったので作ってみた。

ジャガイモ、ニンジン、ニンニク、おろししょうが、豚肉、トマトを用意。


鍋に少しのサラダ油をひいてニンニクとおろししょうがを少々。

玉ねぎを炒め豚肉を投入。

ジャガイモとニンジンを入れて炒め、そしてトマトを入れる。

しばらくそのまま。

15分ほど弱火で煮込み、トマトがすべて溶けていたらカレールーを入れる。


期待して味見をしたのだが思っていたほどの味はしなかった。

作り方が悪かったのか?

いやレシピ通りだし簡単な料理なのでこんなものなのかもしれない。


これだったら普段のカレーの方がおいしい。

いつもはトマトなしで作っている。

カレールーは「ジャワカレーの辛口」

結局「ジャワカレー」が好きなだけなのだろう。


少し期待したのだが

残念!





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